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在我的家乡,热天里最常见的就是苞谷了(也就是玉米)。而在这个时节,漫山遍野都是苞谷的天地,一眼望去,一棵棵碧绿的苞谷杆高大而坚韧地立在那里,就这样形成了一堵堵绿墙,为人们挡去了些许炎热。
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苞谷刚种下的时候十分娇弱,只有筷子这么高,这么细。它的上半部分翠绿,根部确是深紫色,就这样坚强地屹立在一个个小坑里。就算偶有狂风刮过也只是摇拽几下,没有动摇之象。这样的苞谷,娇小而顽强。
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长高后的苞谷和刚种下的简直是天壤之别。长高后,苞谷高约2米,一身碧绿,它笔直的矗立在那里,细长带有绒毛的叶子向两边敞开。苞谷头上带有一朵花穗,半腰背着一个红发胖娃娃,这就是苞谷的果实。
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成熟后的苞谷是最诱人的。把它一身碧绿的外衣脱掉后便露出了一排排整齐而嫩黄的牙齿,一掐汁水便迸了出来。这样的苞谷,做法有很多,最简单的就是整根拿到沸水里煮,一口咬下去鲜嫩多汁的味道让人回味无穷!
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在我的家乡,热天里最常见的就是苞谷了(也就是玉米)。而在这个时节,漫山遍野都是苞谷的天地,一眼望去,一棵棵碧绿的苞谷杆高大而坚韧地立在那里,就这样形成了一堵堵绿墙,为人们挡去了些许炎热。
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苞谷刚种下的时候十分娇弱,只有筷子这么高,这么细。它的上半部分翠绿,根部确是深紫色,就这样坚强地屹立在一个个小坑里。就算偶有狂风刮过也只是摇拽几下,没有动摇之象。这样的苞谷,娇小而顽强。
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长高后的苞谷和刚种下的简直是天壤之别。长高后,苞谷高约2米,一身碧绿,它笔直的矗立在那里,细长带有绒毛的叶子向两边敞开。苞谷头上带有一朵花穗,半腰背着一个红发胖娃娃,这就是苞谷的果实。
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成熟后的苞谷是最诱人的。把它一身碧绿的外衣脱掉后便露出了一排排整齐而嫩黄的牙齿,一掐汁水便迸了出来。这样的苞谷,做法有很多,最简单的就是整根拿到沸水里煮,一口咬下去鲜嫩多汁的味道让人回味无穷!