因为这是我第一次炒菜，所以有点紧张，生怕自己做不好。在妈妈的传授下，我大胆的拿起锅铲，开始做准备工作。第一步，洗菜，妈妈今天要教我做炒土豆丝，它的外边很脏，所以我要先把它洗干净，这才有利于我们的身体健康。

      洗完菜后，就应该开始切菜，我要先把土豆的皮削掉，然后我就开始切。妈妈告诉我，切菜也要有技巧，切得厚了就有可能会炒不熟，切得薄了有时就会炒烂，只有切得适中，炒出来的菜才会好吃。我听了妈妈的话，拿起菜刀开始切。由于我是第一次有它，他好像并不是很听我的话，老和我作对，所以我切出来的菜并不好看，有的十分厚，有的却十分薄。妈妈告诉我，土豆中有许多淀粉，所以要淘洗几遍，于是我就多淘了几遍。

我先往锅中倒了少量的油，等到油热后，就把事先准备好的土豆丝倒进去，油滋拉拉地往锅外溅，我吓得不得了，这时，妈妈告诉我炒菜要有耐心，一步一步慢慢的来。我又有了新的动力，继续炒下去，将油盐酱醋分别倒入锅中。顿时一股迷人之香扑鼻而来，我早已沉浸在炒菜的乐趣中了。

      我将炒好的菜倒入盘子中，整个厨房都弥漫着饭菜的香味。这是我的第一次劳动成果，于是妈妈就当我的判官，我满怀欣喜的把菜端到妈妈眼前，他高兴地拿起筷子挑菜，尝了尝，妈妈说还不错，我知道妈妈这话是为了鼓励我，但我相信下一次我会炒的更好。

      因为这是我第一次炒菜，所以有点紧张，生怕自己做不好。在妈妈的传授下，我大胆的拿起锅铲，开始做准备工作。第一步，洗菜，妈妈今天要教我做炒土豆丝，它的外边很脏，所以我要先把它洗干净，这才有利于我们的身体健康。

      洗完菜后，就应该开始切菜，我要先把土豆的皮削掉，然后我就开始切。妈妈告诉我，切菜也要有技巧，切得厚了就有可能会炒不熟，切得薄了有时就会炒烂，只有切得适中，炒出来的菜才会好吃。我听了妈妈的话，拿起菜刀开始切。由于我是第一次有它，他好像并不是很听我的话，老和我作对，所以我切出来的菜并不好看，有的十分厚，有的却十分薄。妈妈告诉我，土豆中有许多淀粉，所以要淘洗几遍，于是我就多淘了几遍。

我先往锅中倒了少量的油，等到油热后，就把事先准备好的土豆丝倒进去，油滋拉拉地往锅外溅，我吓得不得了，这时，妈妈告诉我炒菜要有耐心，一步一步慢慢的来。我又有了新的动力，继续炒下去，将油盐酱醋分别倒入锅中。顿时一股迷人之香扑鼻而来，我早已沉浸在炒菜的乐趣中了。

      我将炒好的菜倒入盘子中，整个厨房都弥漫着饭菜的香味。这是我的第一次劳动成果，于是妈妈就当我的判官，我满怀欣喜的把菜端到妈妈眼前，他高兴地拿起筷子挑菜，尝了尝，妈妈说还不错，我知道妈妈这话是为了鼓励我，但我相信下一次我会炒的更好。