我的家乡在四川省广元市剑阁县，这里风景优美，民风淳朴，历史悠久，素有“一夫当关，万夫莫开”的天下第一关——“剑门关”，在这个古镇，有许多美味，最闻名的是剑门豆腐，吸引了无数来往的游客。
      

       剑门豆腐可以做成各种小吃，豆腐串，豆腐丝，各种豆腐干，还可以做成各种美味佳肴，如“怀胎豆腐”、“烂肉豆腐”、“崩山豆腐”、“茄子豆腐”、“老妈豆腐”……色香味美，品种繁多。我们小孩最喜欢吃麻辣豆腐串，提着它边走边吃，很是享受。

    “烂肉豆腐”是把鲜嫩的豆腐和肉细细地捣烂，再加上各种调料精致而成的。“烂肉豆腐”的味道微甜、微辣，呈淡红色，很适合把汤浇在饭上，吃起来鲜美入味，甜而不腻，辣而爽口，使人不禁啧啧称赞。有一次我在当街的“豆腐西施”店里吃烂肉豆腐，刚进豆腐店，闻着那香喷喷的味道，我就垂涎三尺了！等到“豆腐西施”带着甜美的微笑端上豆腐来，我就迫不及待、狼吞虎咽，很快就把豆腐吃完了，盘子里几乎不留一点儿豆腐渣n呢！
 

     现在，剑门豆腐随着剑门关的名声而远扬四海。
     为了发展家乡的食品文化，本县还专门创办了一个豆腐干品牌，随着南来北往的游客，剑门豆腐干已经走进大都市，远销省外，流向全国，各地的人们都随时可以买到美味的剑门豆腐干了！
     剑门豆腐，香飘四海！ 
 

      我的家乡在四川省广元市剑阁县，这里风景优美，民风淳朴，历史悠久，素有“一夫当关，万夫莫开”的天下第一关——“剑门关”，在这个古镇，有许多美味，最闻名的是剑门豆腐，吸引了无数来往的游客。
      

       剑门豆腐可以做成各种小吃，豆腐串，豆腐丝，各种豆腐干，还可以做成各种美味佳肴，如“怀胎豆腐”、“烂肉豆腐”、“崩山豆腐”、“茄子豆腐”、“老妈豆腐”……色香味美，品种繁多。我们小孩最喜欢吃麻辣豆腐串，提着它边走边吃，很是享受。

    “烂肉豆腐”是把鲜嫩的豆腐和肉细细地捣烂，再加上各种调料精致而成的。“烂肉豆腐”的味道微甜、微辣，呈淡红色，很适合把汤浇在饭上，吃起来鲜美入味，甜而不腻，辣而爽口，使人不禁啧啧称赞。有一次我在当街的“豆腐西施”店里吃烂肉豆腐，刚进豆腐店，闻着那香喷喷的味道，我就垂涎三尺了！等到“豆腐西施”带着甜美的微笑端上豆腐来，我就迫不及待、狼吞虎咽，很快就把豆腐吃完了，盘子里几乎不留一点儿豆腐渣n呢！
 

     现在，剑门豆腐随着剑门关的名声而远扬四海。
     为了发展家乡的食品文化，本县还专门创办了一个豆腐干品牌，随着南来北往的游客，剑门豆腐干已经走进大都市，远销省外，流向全国，各地的人们都随时可以买到美味的剑门豆腐干了！
     剑门豆腐，香飘四海！