农村的酒席，热闹且祥和。有人家里有什么喜事，选一个好日子，办酒席。在农村，去坐席也叫“走人户”。今天，我就和父母一起去走了一趟人户。
 
 
 
 

农村的酒席上菜是先冷后热，先上干盘子，就是牛肉、泡鸡爪、豆腐干等，其中最常见的就是酥肉了。酥肉就是把肉切成条，裹上面，和上调料，一个一个下油锅炸。这是人们都喜欢的食物，坐完席还有人打包回家，足以见得它的吸引力。

 
农村的酒席上的第一道热菜就是“片圆”，也叫“卷子”。和丸子是一样的做法，只是不做成小球，而是做成圆筒筒蒸熟，切成一片片的，下面垫上粉丝，有的上面再放一片豆腐。这道菜味道是不错的，所以颇受小孩子亲睐。
 
 
 

之后就是一些汤和炒菜，最后一道菜可是最重量级的了，农村酒席的最后一道菜一定是——“坨子肉”。就是把三线肉切成块，和咸菜一起蒸，蒸熟后皮朝下摆放整齐，再放上咸菜，倒扣在另一个碗里。尽管我不怎么吃（太肥了），但这也是颇具家乡风情。
    农村的酒席，虽不像不像城市的那样高级，但也体现淳朴的家乡味道，独特的风俗，和农村人们的热情。

 
农村的酒席，热闹且祥和。有人家里有什么喜事，选一个好日子，办酒席。在农村，去坐席也叫“走人户”。今天，我就和父母一起去走了一趟人户。
 
 
 
 

农村的酒席上菜是先冷后热，先上干盘子，就是牛肉、泡鸡爪、豆腐干等，其中最常见的就是酥肉了。酥肉就是把肉切成条，裹上面，和上调料，一个一个下油锅炸。这是人们都喜欢的食物，坐完席还有人打包回家，足以见得它的吸引力。

 
农村的酒席上的第一道热菜就是“片圆”，也叫“卷子”。和丸子是一样的做法，只是不做成小球，而是做成圆筒筒蒸熟，切成一片片的，下面垫上粉丝，有的上面再放一片豆腐。这道菜味道是不错的，所以颇受小孩子亲睐。
 
 
 

之后就是一些汤和炒菜，最后一道菜可是最重量级的了，农村酒席的最后一道菜一定是——“坨子肉”。就是把三线肉切成块，和咸菜一起蒸，蒸熟后皮朝下摆放整齐，再放上咸菜，倒扣在另一个碗里。尽管我不怎么吃（太肥了），但这也是颇具家乡风情。
    农村的酒席，虽不像不像城市的那样高级，但也体现淳朴的家乡味道，独特的风俗，和农村人们的热情。