繁花总是在人们不经意间开开落落；明月总是在人们不经意间缺缺圆圆；季节总是在人们不经意间悄悄更迭。而在我心中唯一不变的就是“地达菜的美味”，也有人叫它“地皮”。

        “地达菜"是我们家乡的一种野菜，它曾经挽救了无数人的生命。在很久的年代，家乡人就靠它充饥，一代又一代，总是养育祖辈们，度过生死关头。它是生长在山上或草滩上的一种菌，不管是春夏还是秋冬，只要有雨或者是有雪，它就悄悄地生长起来，鲜嫩的一簇一簇的。水分多的时候是墨绿色，水分少的时候是淡黑色，即使严重缺水时，它还是顽强生存。

     "  地达菜"的吃法有很多种，并且做法也很简单，它可以用来包包子、包饺子、拌凉菜、做粥等等。即可以当主食，也可以当小菜，味道都是极好的。还有一种特别像头发丝，人们都叫它“头发菜”，听说在大宾馆可以卖很贵。做成凉菜有很多人会喜欢的。

       现在，家乡人还是对地达菜的味道念念不忘。当各种蔬菜吃腻时，也会用地达菜做一道食物，来调节口味，味道无与伦比。无论是过去还是现在，家乡人还是对它情有独钟。如果有机会的话我请大伙品尝一下我们家乡的美味！

       繁花总是在人们不经意间开开落落；明月总是在人们不经意间缺缺圆圆；季节总是在人们不经意间悄悄更迭。而在我心中唯一不变的就是“地达菜的美味”，也有人叫它“地皮”。

        “地达菜"是我们家乡的一种野菜，它曾经挽救了无数人的生命。在很久的年代，家乡人就靠它充饥，一代又一代，总是养育祖辈们，度过生死关头。它是生长在山上或草滩上的一种菌，不管是春夏还是秋冬，只要有雨或者是有雪，它就悄悄地生长起来，鲜嫩的一簇一簇的。水分多的时候是墨绿色，水分少的时候是淡黑色，即使严重缺水时，它还是顽强生存。

     "  地达菜"的吃法有很多种，并且做法也很简单，它可以用来包包子、包饺子、拌凉菜、做粥等等。即可以当主食，也可以当小菜，味道都是极好的。还有一种特别像头发丝，人们都叫它“头发菜”，听说在大宾馆可以卖很贵。做成凉菜有很多人会喜欢的。

       现在，家乡人还是对地达菜的味道念念不忘。当各种蔬菜吃腻时，也会用地达菜做一道食物，来调节口味，味道无与伦比。无论是过去还是现在，家乡人还是对它情有独钟。如果有机会的话我请大伙品尝一下我们家乡的美味！