我家有两棵柿子树，一棵在门前，另一颗子后院。门前的那棵树形小巧，结的果实也比后院的那棵小；后院那棵大概有4.5米高，结的柿子又大又圆，颜色鲜亮，味道可口，所以到了秋季我们就会收获很多的柿子，除了吃新鲜的软柿子之外，爸爸还亲自下厨做香甜可口的柿子饼，提起柿子饼我就会流口水了！
 

不过柿子虽好吃，但是还要付出一定的劳动。每年冬季都要修剪枝条，把多余的枝条剪掉，让有限的营养供应给那些孕育果实的枝条，如果剪得好，来年就会硕果累累，枝头挂的满满的。
这些美味的果实也引来了一些“不速之客”。柿子上经常有虫洞或鸟啄的洞，这样的柿子只好扔掉；还有些柿子在我们采摘之前就就掉到地上烂掉。不过那些都是已经成熟的柿子。我看到这些柿子感到很可惜。

这不，又到了收获柿子的季节啦！
摘柿子是要用一个工具，制作起来很简单，找一根和树高差不多长的竹竿，在其顶端开一道小口子，用铁丝将这道口子下下方扎住，留一点小缝隙，要与柿子的小树枝粗细差不多大小。使用也很简单，把竹竿伸到结柿子的枝条上，转动竹竿，把柿子连同柿子的枝条一起折下，这样就大功告成啦！
 

接下来是美食时间。
每每摘下柿子后，老爸就会给我们使出他的拿手绝活-----烙柿子饼。
方法：将剥了皮的柿子与准备好的面粉和在一起，压成柿子饼，给锅里倒油，油热后将柿子饼放进去，等一面金黄后再烙另一面。
    这样反复几次后，香喷喷、外酥里嫩的柿子饼就做好啦！
 

我家有两棵柿子树，一棵在门前，另一颗子后院。门前的那棵树形小巧，结的果实也比后院的那棵小；后院那棵大概有4.5米高，结的柿子又大又圆，颜色鲜亮，味道可口，所以到了秋季我们就会收获很多的柿子，除了吃新鲜的软柿子之外，爸爸还亲自下厨做香甜可口的柿子饼，提起柿子饼我就会流口水了！
 

不过柿子虽好吃，但是还要付出一定的劳动。每年冬季都要修剪枝条，把多余的枝条剪掉，让有限的营养供应给那些孕育果实的枝条，如果剪得好，来年就会硕果累累，枝头挂的满满的。
这些美味的果实也引来了一些“不速之客”。柿子上经常有虫洞或鸟啄的洞，这样的柿子只好扔掉；还有些柿子在我们采摘之前就就掉到地上烂掉。不过那些都是已经成熟的柿子。我看到这些柿子感到很可惜。

这不，又到了收获柿子的季节啦！
摘柿子是要用一个工具，制作起来很简单，找一根和树高差不多长的竹竿，在其顶端开一道小口子，用铁丝将这道口子下下方扎住，留一点小缝隙，要与柿子的小树枝粗细差不多大小。使用也很简单，把竹竿伸到结柿子的枝条上，转动竹竿，把柿子连同柿子的枝条一起折下，这样就大功告成啦！
 

接下来是美食时间。
每每摘下柿子后，老爸就会给我们使出他的拿手绝活-----烙柿子饼。
方法：将剥了皮的柿子与准备好的面粉和在一起，压成柿子饼，给锅里倒油，油热后将柿子饼放进去，等一面金黄后再烙另一面。
    这样反复几次后，香喷喷、外酥里嫩的柿子饼就做好啦！