我妈生病有四五年之久了，妈妈的这个病与别的病与众不同——精神疾病，年幼的我渐渐的变得懂事起来，对她百依百顺。这可是我的一块“心病”，基本上所有的家务都落在了我的肩上。从不觉得累。每周五放学回家，第一件事就是问问妈地身体状况，紧接着就是给全家做晚饭，做晚饭从不纠结，如果我假装问她想吃什么,妈妈定会是坚定的告诉我：“吃你最拿手的刀削面。”我会微微一笑。心动不如行动，开始啦！

   洗了手，首先是和面，因为和面是最关键的一步，它决定着面的质量。所以每次我在和面时，妈妈总是在旁边指导我,我从不觉得厌烦,那种幸福的感觉，是常人无法体会的。和面时用的水不能多，也不能少，只有适宜才能削出很长的面。妈妈叮嘱过：“水多了，削出的面就不成形，水少了，削出的面不长，易断。”妈妈还用方言告诉我：“面要多揣一会儿，发酵几分钟之后口感才好。”妈妈毕竟是“过来人"，我虚心的接受着妈妈这些宝贵建议。

    接下来就是往锅里削面了，这个可是需要两手互相配合的，否则就会影响面的质量，导致不堪设想的后果。对于这个过程，我把握的不是很好，所以旁边需要有个助手帮我搅着往锅里削的面，这样面才不会结成团。为了削出更好的面，在周末经常练习，下了很多功夫。有两次记忆非常深刻，都被刀割伤了，而且都在中指上，不久之后就长出了两块新肉，咦，仔细一看，还是轴对称图形，一点也不孤单。每当我看到它们的时候，我就会不由得想起那段经历，有泪，有笑，有酸，有甜....让我尝到了酸甜苦辣的人生和五味杂陈的心情，让人回味无穷！十多分钟后，结束了削面的紧张心情，成果还令人满意，豆花儿刀削面大功告成。心里舒坦多了。锅里可不光是刀削面，当然还有其他的食物搭配才不显得单调，譬如有：红薯，家乡的酸菜和豆花儿等，显得多么丰富啊，嘴馋得我就要流口水了，迫不及待，赶紧给妈妈舀一碗。

  我妈生病有四五年之久了，妈妈的这个病与别的病与众不同——精神疾病，年幼的我渐渐的变得懂事起来，对她百依百顺。这可是我的一块“心病”，基本上所有的家务都落在了我的肩上。从不觉得累。每周五放学回家，第一件事就是问问妈地身体状况，紧接着就是给全家做晚饭，做晚饭从不纠结，如果我假装问她想吃什么,妈妈定会是坚定的告诉我：“吃你最拿手的刀削面。”我会微微一笑。心动不如行动，开始啦！

   
   看着妈妈吃我做的饭是一种幸福。我饿极了，无暇顾及那么多，认真的看着妈妈大口大口地吃着，妈妈突然高兴的笑了，我心里乐开了花，直到妈妈喊我去舀饭吃，这时的我才慢慢地从幸福中缓过神来。心里乐滋滋的。虽然这样的事情有很多，但我每次都能收获不同的快乐和幸福！默默地想:每当妈妈多吃一口饭我都能感觉她的身体有所好转，在不久之后就会痊愈，那时我又能在妈妈那温暖的怀抱中撒娇了。想到这里，我的心情不由主高兴起来，让我又坚定了自己的目标，看到了希望，增添了动力。我发现，其实幸福很简单，就是你能给爱你的人和你爱的人做一些力所能及的事，甚至是做一顿你最拿手的饭，然后看着他们津津有味地吃完......

   洗了手，首先是和面，因为和面是最关键的一步，它决定着面的质量。所以每次我在和面时，妈妈总是在旁边指导我,我从不觉得厌烦,那种幸福的感觉，是常人无法体会的。和面时用的水不能多，也不能少，只有适宜才能削出很长的面。妈妈叮嘱过：“水多了，削出的面就不成形，水少了，削出的面不长，易断。”妈妈还用方言告诉我：“面要多揣一会儿，发酵几分钟之后口感才好。”妈妈毕竟是“过来人"，我虚心的接受着妈妈这些宝贵建议。

    接下来就是往锅里削面了，这个可是需要两手互相配合的，否则就会影响面的质量，导致不堪设想的后果。对于这个过程，我把握的不是很好，所以旁边需要有个助手帮我搅着往锅里削的面，这样面才不会结成团。为了削出更好的面，在周末经常练习，下了很多功夫。有两次记忆非常深刻，都被刀割伤了，而且都在中指上，不久之后就长出了两块新肉，咦，仔细一看，还是轴对称图形，一点也不孤单。每当我看到它们的时候，我就会不由得想起那段经历，有泪，有笑，有酸，有甜....让我尝到了酸甜苦辣的人生和五味杂陈的心情，让人回味无穷！十多分钟后，结束了削面的紧张心情，成果还令人满意，豆花儿刀削面大功告成。心里舒坦多了。锅里可不光是刀削面，当然还有其他的食物搭配才不显得单调，譬如有：红薯，家乡的酸菜和豆花儿等，显得多么丰富啊，嘴馋得我就要流口水了，迫不及待，赶紧给妈妈舀一碗。

   
   看着妈妈吃我做的饭是一种幸福。我饿极了，无暇顾及那么多，认真的看着妈妈大口大口地吃着，妈妈突然高兴的笑了，我心里乐开了花，直到妈妈喊我去舀饭吃，这时的我才慢慢地从幸福中缓过神来。心里乐滋滋的。虽然这样的事情有很多，但我每次都能收获不同的快乐和幸福！默默地想:每当妈妈多吃一口饭我都能感觉她的身体有所好转，在不久之后就会痊愈，那时我又能在妈妈那温暖的怀抱中撒娇了。想到这里，我的心情不由主高兴起来，让我又坚定了自己的目标，看到了希望，增添了动力。我发现，其实幸福很简单，就是你能给爱你的人和你爱的人做一些力所能及的事，甚至是做一顿你最拿手的饭，然后看着他们津津有味地吃完......