当然有时候我们这些淘气孩子们很懒，都是只想吃好的，但又不愿意干活时家中只有妈妈一个人做的时候，她也会赶急图快，将大团的面块用杆杖压一压之后，就可以切成一个个小拇粗细的小面条，直接将这些小面条放到油锅里去炸，炸了让我们吃，我们吃着这个没有花色的油果时，心里才会后悔当初为什么不帮妈妈干些活呢，才明白干了活吃起来饭会更香的道理。 

            在做完这些活的时候最后要做的一个油果就是做一个小面人出来，这个小面人就是用来看油锅的，据说，如果没有这个小油人的话，你开火炸油果时，香香的所味会冲上天，天上的油神闻到香味，会来把锅里的油给全吃光的那样我们就没有油来炸油果了，所以每次做油果时都少不了这个小小的面人。

          开锅了那红红的火苗舔着锅底，黄黄的清油倒进锅里，开始翻起了油花，等油花一过，就可以将做好的油果、麻花、油面条一起放进锅里去开始炸了，一个个油果在油锅里翻上翻下不停地翻跟头，等到它们都浮到油面上来的时候，已经变了一个样，原来是白白的，现在已经变成了黄的，已经熟了，用漏勺从锅里捞出来，放在别的地方去就可以吃了。

         当然在炸油锅时也是必须先炸刚才做成的那个小面人，并且炸好这个面人之后在将它端端正正的放在面盆里，并且在叮嘱它把油果给看好，不要让天上的油神给偷走了，还要看好油锅不要出事儿等等的，这时我们已经等得不耐烦了都眼巴巴的站在锅边想吃一个油果，但妈妈总会说，不能吃的你不看吗，那个小油人在看护着呢，等炸完之后再吃吧，我们看看那个小油人，那会信以为真，只好等了，其实呀，那是妈妈怕我们吃热的油果会烫伤的，所以拿一个美丽的传说来让我们暂时不要吃，等凉下来的时候她就会给我们吃的。