秋天是个收获的季节，也是个忙碌的季节。在这时家乡的父老乡亲们又开始起早贪黑的收割小麦，在农民伯伯辛勤挥舞的镰刀下小麦一片片的壮烈牺牲，之后就开始打小麦了。

   大小麦可是很有讲究的，如果没有娴熟的技能绝对胜任不了这份工作，首先我们要把割好的小麦用拖拉机从田地运回来，倒在事先准备好的打麦场里，接下来就是把小麦从大麦场最外围开始往里一圈一圈的挨个排放（打麦场是圆形的），这一切准备就绪后就要用拖拉机在上面碾，第一回碾时通常会在拖拉机后面连上一个碾石，这是为了增大压力使小麦跟快的脱皮。碾时要注意从打麦场最外层一圈开始往里碾，这样大概要碾一个多小时呢！

    之后就开始翻小麦了，这其中也有很多的学问，比如必须从外围往里.要用两个叉的铁叉，翻起小麦时必须要一抖一抖，尽量把已脱壳的小麦抖下来。待全部的小麦都翻过来后又开始第二遍碾，这次就不会在拖拉机后面连个碾石了，碾的时间也相对短一些，大概半小时左右。其他的步骤都与第一遍一样。就这样循环三次，在最后一次翻时小麦已经全部脱皮了，于是就会把麦秆轻轻的掠起运走，为烧火.喂牲口用。最后剩在大麦场的就只有一粒粒饱满的小麦颗粒了，最后一步就把所有的小麦都推到麦场中心，当风吹起时把小麦杨起，麦壳和杂质都会被风吹走。

   做完这一切后打小麦的任务就算完成了。怎么样？是不是觉得有点复杂呢？

    秋天是个收获的季节，也是个忙碌的季节。在这时，家乡的父老乡亲们又开始起早贪黑地收割小麦了，在农民伯伯挥舞的镰刀下，小麦一片片地“壮烈牺牲”，之后就开始打小麦了。

   打小麦，可是很有讲究的，如果没有娴熟的技能，绝对胜任不了这份工作，首先我们要把割好的小麦用拖拉机从田地运回来，倒在事先准备好的打麦场里，接下来就是把小麦从打麦场最外围开始往里一圈一圈的挨个排放（打麦场是圆形的），这一切准备就绪后，就要用拖拉机在上面碾，第一回碾时通常会在拖拉机后面连上一个碾石，这是为了增大压力使小麦跟快的脱皮。碾时要注意从打麦场最外层一圈开始往里碾，这样大概要碾一个多小时！

    之后就开始翻小麦了，这其中也有很多的学问，比如必须从外围往里翻，要用两个叉的铁叉，翻起小麦时必须要一抖一抖，尽量把已脱壳的小麦抖下来。待全部的小麦都翻过来后，又开始第二遍碾，这次就不会在拖拉机后面连个碾石了，碾的时间也相对短一些，大概半小时左右。其他的步骤都与第一遍一样。就这样循环三次，在最后一次翻时，小麦已经全部脱皮了，于是就会把麦秆轻轻地掠起后运走，为烧火，喂牲口用。最后剩在打麦场的，就只有一粒粒饱满的小麦颗粒了，最后一步就把所有的小麦都推到麦场中心，当风吹起时把小麦扬起，麦壳和杂质都会被风吹走。

   做完这一切后，打小麦的任务就算完成了。怎么样？是不是觉得有点复杂呢？