我们学校共1700多人，但回民学生只有30多名，上灶的回民学生大约有二十个左右，回民灶就是专门为他们而开的，回民灶由两间瓦房构成，一间是操作间，一间是吃饭的地方（餐厅）。

每天清晨5点多，炊事员阿姨们（２个人）就起来了，她们要为学生们准备早点，早点是馒头夹菜，除了回民学生在回民灶上吃馒头，我们一部分汉民学生也会在回民灶上买馒头吃，因为纯真的手工馒头，好吃，对人体无害，能咀嚼出麦子的纯香味来。

中午时分，她们要准备二十个回民学生的午饭，午饭一般是米饭，炒两个菜，虽然没有肉类，但油汪汪的菜，很让大家吃得舒服。一直忙到十二点多，她们才洗洗刷刷，收拾完餐厅，去休息了。

下午时分，她们又要做饭，下午的饭一般会做面条，均匀的面条，就着西红柿汤或是土豆条，让大家在炎热的下午，舒舒服服的吃上一顿。

学生们上自习去了，她们还要蒸馒头，准备晚自习下给学生吃和明天早上的早点，搅面机的声音，热得发闷的操作间，繁忙的工作……但她们顾不了这些，一直会忙到晚上十一点，好辛苦啊。