果酱千层酥
       海石学校初一一班    孟伊凡
    上次听姑妈家的表姐说，姑妈做的果酱千层酥特别好吃，机会来了，今天一大早我和奶奶出发去兰州的姑妈家，临走时，妈妈悄悄叮嘱我到那儿别刚顾着吃，学着点，回来教给妈妈，我高兴的答应着。
 

    到中午时，姑妈条件好，让我们去饭馆吃，表姐也不在，我喊着让姑妈给我做果酱千层酥
。我就想吃这个，姑妈说，那晚上出去吧，你姑父中午在单位也回不来，我们就在家做吧，奶奶也同意，我高兴的也围着姑妈忙上忙下，奶奶在沙发上看电视剧，我还看着姑妈弄，问个不停，姑妈还真耐心的边弄边给我讲，也许听我说表姐说你做的这果酱千层酥特好吃，而有一种成就感吧！反正姑妈给我讲得很细，不管我听没听懂。
   

    她说先将少许黄油溶化，加白精糖与适量精面粉温和后和成面团，放部分发酵粉，发面与生面同和，和好后放置密封空间半小时备用。再将醒好的面拿出，用擀面杖擀成较薄的面片，切成想要的形状后，将蛋黄分离出来，将蛋黄涂到面团周边后，再涂抹果酱，接着把烤箱设置为200度，然后放入烤箱，烤置15分钟后，即可食用。
    看着黄黄的，酥酥的各式各样带着香味的饼，我都忍禁不住了，把妈妈的叮嘱早忘记到九霄云外了，喊着奶奶，问奶奶闻见香味没，奶奶一脸的笑容，点着头。

    虽然那天回来，妈妈问我，我支支吾吾回答不上，可想起姑妈的果酱千层酥，嘴里还回味无穷呢！

果酱千层酥
       海石学校初一一班    孟伊凡
    上次听姑妈家的表姐说，姑妈做的果酱千层酥特别好吃，机会来了，今天一大早我和奶奶出发去兰州的姑妈家，临走时，妈妈悄悄叮嘱我到那儿别刚顾着吃，学着点，回来教给妈妈，我高兴的答应着。
 

    到中午时，姑妈条件好，让我们去饭馆吃，表姐也不在，我喊着让姑妈给我做果酱千层酥
。我就想吃这个，姑妈说，那晚上出去吧，你姑父中午在单位也回不来，我们就在家做吧，奶奶也同意，我高兴的也围着姑妈忙上忙下，奶奶在沙发上看电视剧，我还看着姑妈弄，问个不停，姑妈还真耐心的边弄边给我讲，也许听我说表姐说你做的这果酱千层酥特好吃，而有一种成就感吧！反正姑妈给我讲得很细，不管我听没听懂。
   

    她说先将少许黄油溶化，加白精糖与适量精面粉温和后和成面团，放部分发酵粉，发面与生面同和，和好后放置密封空间半小时备用。再将醒好的面拿出，用擀面杖擀成较薄的面片，切成想要的形状后，将蛋黄分离出来，将蛋黄涂到面团周边后，再涂抹果酱，接着把烤箱设置为200度，然后放入烤箱，烤置15分钟后，即可食用。
    看着黄黄的，酥酥的各式各样带着香味的饼，我都忍禁不住了，把妈妈的叮嘱早忘记到九霄云外了，喊着奶奶，问奶奶闻见香味没，奶奶一脸的笑容，点着头。

    虽然那天回来，妈妈问我，我支支吾吾回答不上，可想起姑妈的果酱千层酥，嘴里还回味无穷呢！