“辣妹子辣，辣妹子辣......”四川妹子性格火辣辣。要说为什么四川妹子性格火辣辣，那是因为四川人最讲究辣味儿。要想体会那在嘴皮儿上辣酥酥的感觉，当然就要比较了解辣椒了。这个季节，正是农民伯伯收获辣椒的季节。不信你瞧，那墨绿的叶儿，粗壮的杆儿，好不茂盛。那枝繁叶茂下面，所藏着的是红红绿绿的辣椒了。看看，山坡上，庄稼地，哪家哪户不种些辣椒？

       辣椒种类繁多，有些都叫不出名。我认为最辣的要数七星椒，它是因为每个枝丫只结七个海椒而得名。它的个儿小，蒂部大，顶端稍小。俗话说“小是小，威力好”，所以别小看它个儿小，其实可辣着呢！可上去它红艳艳的，给人以美味可口之感。炒肉丝儿时放些在里面，吃了之后，辣得你头晕晕的，嘴里像要喷火，头发全都立起来，可见它的威力确实不赖！ 

       小米辣可以说是七星椒的兄弟，个儿都差不多，只是颜色略显青色，没那么红，而且辣味也更逊色些。但也不能小看它的本领，它一样能把人的眼泪都辣出来呢！吃了后，就会感到胸口发热，可却还想吃。当然，它们只适合特喜欢吃辣椒的人品尝。

       辣味居中等的海椒叫“洋马货”，这是四川方言的叫法，说不定因为它是从外国引进的品种才这样叫吧！它蒂部大，身子弯曲、细长，摆着各种姿势，很好看，因此有“细腰美人的美名。它适合各种人的口味，既不太辣，又没失去辣味。 

       大海椒对其它种类的辣椒来说，它简直就是一个庞然大物。它的个儿挺大，像挺着个大肚子，又矮又胖，所以被称作”矮冬瓜”。有的大海椒是红色的，有的是青色。辣中带甜，特别适宜小孩和老人吃。要想更多了解辣椒的知识，那就请你到四川来吧！如果你没时间来，也没关系，且听我下回分解。