曲曲菜,你们听说过吗?这是我们家乡的一种野菜,这种菜大多都生长在庄稼地里或在荒地里,叶子是绿色的,是长条形状的,它还有白色的根,根里有白色的“奶子”这种奶子弄在手上衣服上,粘粘的,很难洗下来。这种野菜在夏天就长出来了,可以用来拌凉菜,也可以腌下来,弄些浆水吃浆水面。
今天是周末,我住在外婆家,外婆从早上就去放羊了,家里就我一个人,在家里没事干,变更想起外婆前几天有念叨:她想吃曲曲菜,正好妈妈过几天也就要回来了,她特别爱吃浆水面,反正闲着也是闲着,不如去挑些曲曲菜,这样,饭桌上也就多了道菜。
之后,我拿着铲子和袋子,就去了洋芋地里,因为外婆说那里有好多。的确,到地里后,有好多,二话不说,就挑了起来。这里的大多都是甜曲曲菜,叶子很大,所以挑起来也很快,很快,一袋子就满了。
我满载而归,回到家,把曲曲菜拣干净。就下锅煮,煮得半生不熟的时候就可以出锅了,把从热锅里捞出来的菜放在清水里漂一下,捞出来,切一下,用调料拌一下,就可以吃了。
曲曲菜,你们听说过吗?这是我们家乡的一种野菜,这种菜大多都生长在庄稼地里或在荒地里,叶子是绿色的,是长条形状的,它还有白色的根,根里有白色的“奶子”这种奶子弄在手上衣服上,粘粘的,很难洗下来。这种野菜在夏天就长出来了,可以用来拌凉菜,也可以腌下来,弄些浆水吃浆水面。
今天是周末,我住在外婆家,外婆从早上就去放羊了,家里就我一个人,在家里没事干,变更想起外婆前几天有念叨:她想吃曲曲菜,正好妈妈过几天也就要回来了,她特别爱吃浆水面,反正闲着也是闲着,不如去挑些曲曲菜,这样,饭桌上也就多了道菜。
之后,我拿着铲子和袋子,就去了洋芋地里,因为外婆说那里有好多。的确,到地里后,有好多,二话不说,就挑了起来。这里的大多都是甜曲曲菜,叶子很大,所以挑起来也很快,很快,一袋子就满了。
我满载而归,回到家,把曲曲菜拣干净。就下锅煮,煮得半生不熟的时候就可以出锅了,把从热锅里捞出来的菜放在清水里漂一下,捞出来,切一下,用调料拌一下,就可以吃了。