我们家乡的臊子面,就是一条细细滑滑黄亮的面条里漂着几片油豆腐,我们先要把豆腐切成正方形的块,下过油一炸,炸完之后,把豆腐再切成长方形的布丁,这样就完成了。
我们还要把木耳淘洗干净,把木耳切好之后,先放在盆子里,然后再把木耳淘一遍,淘洗之后放在盆子里面去,现在可以准备黄花了,但是,我们还要把黄花放在盆子里把水倒进去,要把黄花淘洗得干干净净,然后我们要把黄花切好之后,还要把黄花放在盆子里去,我们还要把汤调配好,调配好汤,下面要把葱花一切,要把葱花切的细细的,如果切得不好,就不行,葱花切好之后,要把葱花用油一炸后,葱花就可以放到面碗里去了。
我们还要把面条煮好,煮好面之后,我们要把煮好的面放到一盆冷水,接下来要做的是要配料,汤要放很多的材料,材料里面要有汤的配料,我们要把切好的蔬菜,还有我们要用的豆腐、木耳、还有葱花,把这些倒进汤里面去,我们要把醋还要把盐、辣子、还有鸡精,这些倒进汤里面去,汤会很美味,我们要把我们煮好的面和调好的汤,来共同组成一碗香喷喷的臊子面。
我们就完成了臊子面和汤的全部准备材料。
我们家乡的臊子面,就是一条细细滑滑黄亮的面条里漂着几片油豆腐,我们先要把豆腐切成正方形的块,下过油一炸,炸完之后,把豆腐再切成长方形的布丁,这样就完成了。
我们还要把木耳淘洗干净,把木耳切好之后,先放在盆子里,然后再把木耳淘一遍,淘洗之后放在盆子里面去,现在可以准备黄花了,但是,我们还要把黄花放在盆子里把水倒进去,要把黄花淘洗得干干净净,然后我们要把黄花切好之后,还要把黄花放在盆子里去,我们还要把汤调配好,调配好汤,下面要把葱花一切,要把葱花切的细细的,如果切得不好,就不行,葱花切好之后,要把葱花用油一炸后,葱花就可以放到面碗里去了。
我们还要把面条煮好,煮好面之后,我们要把煮好的面放到一盆冷水,接下来要做的是要配料,汤要放很多的材料,材料里面要有汤的配料,我们要把切好的蔬菜,还有我们要用的豆腐、木耳、还有葱花,把这些倒进汤里面去,我们要把醋还要把盐、辣子、还有鸡精,这些倒进汤里面去,汤会很美味,我们要把我们煮好的面和调好的汤,来共同组成一碗香喷喷的臊子面。
我们就完成了臊子面和汤的全部准备材料。