我的家乡盛产莜面，莜面在我们这里是一道主食。家家户户每周至少吃三顿莜面，爸爸爱吃莜面，更是一天一顿都行。莜面的吃法很多，下面我就将莜面其中的一种吃法向大家做个介绍，这种吃法叫做莜面窝窝。
 
 

    先把莜面用开水浇熟，等稍冷却些再用手揉，直到把莜面揉筋为止。然后让面省上一会儿，这时就可以推窝窝了。找一块光滑的砖，用手夹一块莜面轻轻地向前推，推成薄片，绕着手指一圈，一个莜面窝窝就做成了。
 

    把一个个的莜面窝窝排在笼屉上，如果你想吃莜面鱼鱼，还可以在笼屉的周围搓上细长的莜面鱼鱼。做好了这些之后，就要炖一盆汤，属蘑菇肉汤蘸莜面最好了。
 

    把推好的莜面窝窝放在开水锅里蒸大约五分钟就熟了。这时的窝窝散发着莜面的香味，蘸着炖好的汤吃，可香了。

    我的家乡盛产莜面，莜面在我们这里是一道主食。家家户户每周至少吃三顿莜面，爸爸爱吃莜面，更是一天一顿都行。莜面的吃法很多，下面我就将莜面其中的一种吃法向大家做个介绍，这种吃法叫做莜面窝窝。
 
 

    先把莜面用开水浇熟，等稍冷却些再用手揉，直到把莜面揉筋为止。然后让面省上一会儿，这时就可以推窝窝了。找一块光滑的砖，用手夹一块莜面轻轻地向前推，推成薄片，绕着手指一圈，一个莜面窝窝就做成了。
 

    把一个个的莜面窝窝排在笼屉上，如果你想吃莜面鱼鱼，还可以在笼屉的周围搓上细长的莜面鱼鱼。做好了这些之后，就要炖一盆汤，属西红柿鸡蛋汤蘸莜面最好了。
 

    把推好的莜面窝窝放在开水锅里蒸大约五分钟就熟了。这时的窝窝散发着莜面的香味，蘸着炖好的汤吃，可香了。