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            酸奶是贵德畜牧特产中的奶制品之一。不管是在牧区,还是在农牧交错区,一年四季人人都喜欢这一饮用佳品。
下面我就来说说酸奶的制做过程。
         (1)首先准备材料:牛奶,小碗,酸奶角子(俗称引子,即乳酸菌),电热毯,小箱子。
           (2)先把牛奶煮熟,待冷却到低温(一般15摄氏度左右),再倒点酸奶角子,舀在小碗中。
 
          (3)最后,把碗放到箱子里,用电热毯裹住,保持恒温,只用半天工夫,一碗碗好吃的酸奶就会做成。
           夏天,来到贵德做客, 热情的主人给客人端来一碗酸奶,还放上馍馍,泡在酸奶中吃,即当饮料,又可充饥。
           酸奶的营养价值 也很 高,是人们理想的保健饮料,它可助消化,增食欲。科学家还发现酸奶有降低蛋固醇浓度的作用。
          看完以后,电脑前的您是不是流口水了?那就快到我的家乡来吧!这里还有好多好多的特色,保证您大饱口福!
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