在我们县的东城区,听说有一家远近闻名的米粉店——果缘香米粉店,今天我和我的朋友来到了这里,它的店面虽然比较小,可是里面干净而又整洁,老板很热情的接待了我们。
我们走进去先是参观了他们的厨房,这是一盆准备好的米粉,旁边的竹斗是用来盛米粉的。我们叫了两份,于是服务员按他们定好的份量将米粉盛入小斗中。
接着服务员把这小斗米粉放在汤锅里,烫了一至二分钟。
然后拿出碗,把烫好的米粉倒入碗中,然后根据客人的口味放入适量的调料(马上为你介绍),最后将事先熬好的高汤加入碗中。
我们这里的米粉依据个人口味分为三鲜米粉、牛肉米粉、肥肠米粉,而这五个小桶里面装的便是海带丝、三鲜汤料、我们本地的土酸菜、红烧牛肉、红烧肥肠;服务员根据客人的要求加入适量的调料。
当服务员把米粉端到餐桌上,我们迫不及待的坐下来品尝,看我们的徐老师吃得多高兴啊!!
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