有一种美食即使没有山珍海味，也能让人久久回味；有一种美味就算调料简单，也能勾起人的垂涎。
                                                              ——题记
生在农村的我，常常能享受到独特的美食。这道食物虽在色香味上远不及你们心中的那么美味，但他也能在酷暑中勾起你的垂涎。这道菜主要在夏季上桌。
 

夏天的农民一个字——忙，早晨天稍一露白便上地了。然后在地中埋头苦干，那偌大的太阳也毫不吝啬，放出了几乎所有的光，炙烤着地中的农民，但农民也不是禁不起晒得大小姐，一直干到中午，才托着被太阳烤的发烫的身子回家。
 

回到家中又要伺候家畜，还要做饭，虽然极不想做，但是必须得做，这时他们便会做最简单的饭——“抄疙瘩”，做这道饭最大的优点就是省时，整个过程仅有十多分钟，便可享用。如果在做时放一个洋芋，切的比较粗一点更好，并且煮的时间要长一点，这样就能把土豆的味道融入到汤里面，等到快熟时，在倒入浆水，就可以开饭了。
 

    在开吃之前“加工”一下就更好了。放一些颜色亮丽的咸菜，还有用熟油泼的辣子，既能提升味道，也能提高所谓美食中的“色”。还有那有点糊又参杂土豆味的汤，在这炎热的天气下喝上这么一碗那就是——爽！
 

有一种美食即使没有山珍海味，也能让人久久回味；有一种美味就算调料简单，也能勾起人的垂涎。
                                                              ——题记
生在农村的我，常常能享受到独特的美食。这道食物虽在色香味上远不及你们心中的那么美味，但他也能在酷暑中勾起你的垂涎。这道菜主要在夏季上桌。
 

夏天的农民一个字——忙，早晨天稍一露白便上地了。然后在地中埋头苦干，那偌大的太阳也毫不吝啬，放出了几乎所有的光，炙烤着地中的农民，但农民也不是禁不起晒得大小姐，一直干到中午，才托着被太阳烤的发烫的身子回家。
 

回到家中又要伺候家畜，还要做饭，虽然极不想做，但是必须得做，这时他们便会做最简单的饭——“抄疙瘩”，做这道饭最大的优点就是省时，整个过程仅有十多分钟，便可享用。如果在做时放一个洋芋，切的比较粗一点更好，并且煮的时间要长一点，这样就能把土豆的味道融入到汤里面，等到快熟时，在倒入浆水，就可以开饭了。
 

    在开吃之前“加工”一下就更好了。放一些颜色亮丽的咸菜，还有用熟油泼的辣子，既能提升味道，也能提高所谓美食中的“色”。还有那有点糊又参杂土豆味的汤，在这炎热的天气下喝上这么一碗那就是——爽！