来到咱陕西汉中略阳就一定要尝尝这里的民间特色美味— 罐罐茶。

      罐罐茶，顾名思义就是在陶瓷罐中煮的“茶”，这种“茶”并不是用来泡开水的茶，而是专门烧罐罐茶的茶叶，因此烧出来的“茶”叫做面茶。下面就让我们来看看罐罐茶的制作过程吧：取一定量的茶叶淘洗干净，把干净的茶叶放油炒一会，炒好的茶叶放入一个陶瓷罐中，加水煮沸。接下来就该拌面了，取一些面粉和玉米面，比例大概是2：1，加水用力搅拌，搅稀后就可以取少量的面糊倒入陶瓷罐中，和茶叶一起煮。在煮的过程中我们可以来制作调料，制作调料其实很简单，调料可以是小葱炒鸡蛋，也可以是炸干的各种小型的面食，油炸的豆腐，土豆，黄豆••••••待面茶煮沸后就可以倒入碗中，调入调料和辣子油，香喷喷的面茶就可以享用了。

    仔细观察就可以发现面茶呈淡淡的棕红色，漂在碗里的调料和辣子油看看就有食欲。细细品尝，带有一点微苦，喝到带有调料的会感觉很美味，很棒，让人回味无穷。这就像品位人生一样，有苦也有乐。

    有被这样的美食所诱惑吗？如果有就快来我的家乡品尝吧！保证让您不虚此行。
 

    来到咱陕西汉中略阳就一定要尝尝这里的民间特色美味— 罐罐茶。

      罐罐茶，顾名思义就是在陶瓷罐中煮的“茶”，这种“茶”并不是用来泡开水的茶，而是专门烧罐罐茶的茶叶，因此烧出来的“茶”叫做面茶。下面就让我们来看看罐罐茶的制作过程吧：取一定量的茶叶淘洗干净，把干净的茶叶放油炒一会，炒好的茶叶放入一个陶瓷罐中，加水煮沸。接下来就该拌面了，取一些面粉和玉米面，比例大概是2：1，加水用力搅拌，搅稀后就可以取少量的面糊倒入陶瓷罐中，和茶叶一起煮。在煮的过程中我们可以来制作调料，制作调料其实很简单，调料可以是小葱炒鸡蛋，也可以是炸干的各种小型的面食，油炸的豆腐，土豆，黄豆••••••待面茶煮沸后就可以倒入碗中，调入调料和辣子油，香喷喷的面茶就可以享用了。

    仔细观察就可以发现面茶呈淡淡的棕红色，漂在碗里的调料和辣子油看看就有食欲。细细品尝，带有一点微苦，喝到带有调料的会感觉很美味，很棒，让人回味无穷。这就像品位人生一样，有苦也有乐。

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