"今天天气好晴朗，处处好风光······"如歌中唱的那般，今天天气很好。爷爷奶奶都在地里干活，于是我就在家里当起了小厨师，给他们熬银耳汤。      银耳汤在我们这个地方算是常见的了，婚丧嫁娶都必有一碗银耳汤，现在我就带着大家一起来看看银耳汤是怎样熬制成的。

      首先要把干银耳浸泡在热水里面。十几分钟后，小小的干银耳就变成了大朵大朵的白花，煞是可爱。浸泡好的银耳有盘子那么大，接下来就要把浸泡过后的银耳撕碎一些，要不熬出来的银耳就没那么好看了。      然后呢要准备小半碗枸杞和一碗冰糖。这儿你可要注意了，一定要用冰糖，要不然熬出来的口感就没那么好了。在准备的过程中我仿佛闻到了银耳汤的香味，还没开始熬便把我的馋虫给勾起来了。

      熬制的时候不能用大火，要用中火，因为这样熬出来的银耳会更加香滑。开始要把水加足，中间的时候不能揭锅盖。两个小时后汤变得黏稠起来，这时就可以放入冰糖和枸杞，用勺子搅拌几分钟后盖上盖子。这时银耳、枸杞和冰糖的香味被发挥得淋漓尽致，坐在旁边的我被散发出来的香味引得不断吞口水，以前不怎么爱吃甜食的我也忍不住想要尝一碗了。      

      红红的枸杞，白白的银耳在碗里构成了一幅美丽图画，会让你觉得看着它也是一种享受。中午爷爷他们回家坐在自家的小院中，端上一碗银耳汤，跟他们聊聊天，这种感觉是什么也代替不了的。

      "今天天气好晴朗，处处好风光······"如歌中唱的那般，今天天气很好。爷爷奶奶都在地里干活，于是我就在家里当起了小厨师，给他们熬银耳汤。      银耳汤在我们这个地方算是常见的了，婚丧嫁娶都必有一碗银耳汤，现在我就带着大家一起来看看银耳汤是怎样熬制成的。

      首先要把干银耳浸泡在热水里面。十几分钟后，小小的干银耳就变成了大朵大朵的白花，煞是可爱。浸泡好的银耳有盘子那么大，接下来就要把浸泡过后的银耳撕碎一些，要不熬出来的银耳就没那么好看了。      然后呢要准备小半碗枸杞和一碗冰糖。这儿你可要注意了，一定要用冰糖，要不然熬出来的口感就没那么好了。在准备的过程中我仿佛闻到了银耳汤的香味，还没开始熬便把我的馋虫给勾起来了。

      熬制的时候不能用大火，要用中火，因为这样熬出来的银耳会更加香滑。开始要把水加足，中间的时候不能揭锅盖。两个小时后汤变得黏稠起来，这时就可以放入冰糖和枸杞，用勺子搅拌几分钟后盖上盖子。这时银耳、枸杞和冰糖的香味被发挥得淋漓尽致，坐在旁边的我被散发出来的香味引得不断吞口水，以前不怎么爱吃甜食的我也忍不住想要尝一碗了。      

      红红的枸杞，白白的银耳在碗里构成了一幅美丽图画，会让你觉得看着它也是一种享受。中午爷爷他们回家坐在自家的小院中，端上一碗银耳汤，跟他们聊聊天，这种感觉是什么也代替不了的。