家乡的人们大多爱吃臊子,不,简直都到了嗜好的地步。男人们种完地回来,往炕上一座,嚷嚷道,“弄碗臊子来”.不等他们说完,女人们就已经端出饭菜来,红黑色的臊子点缀着绿色的香菜,蒜苗装在大瓷盘中,红绿相映,一看就让人食欲大开,爸爸每次都能吃下一大碗,着实让人大吃一惊。但我不然,在吃肉这方面,我和我姐一样,臊子,我是很少碰的。也正因如此,每年过年时,家家户户都在办年货,杀猪炒臊子时,我家都是羊肉,鸡肉主打。
小时候我家养猪,每年杀猪后猪肉总是吃不完,爸妈将猪肉会送给其他亲戚。自从我们家不养猪后,家里亲戚就忙着将臊子送来了,两根两米长的木棍,也都派上了用场,上面挂满了猪的各个部位,小姑送来的后座子,大姨送来的猪蹄膀。送来最多的便是小姨了,她家虽不富裕,又要供孩子上学,还要装修房子,但她每年都会给我家送来很多的猪肉。
由于臊子太多,这些肉我们都要吃两个月才能吃完。青菜炒臊子,而我又咕咕囔囔的不肯吃,拿筷子翻来翻去,挑三拣四的吃过两口后,筷子一扔便一口都不动了,这是妈妈总会打电话给小姨,让小姨倾听她的苦楚去了。
三月,杏花盛开十里香,白的似雪,紧随的又是臊子,我也长大了,明了事理看着一碗碗的臊子,我知道都是亲戚的关爱与亲情。小姨开了家商店,紧接着生活好了起来,泪水不再有,有的只是满心的欢畅,而我也心甘情愿的吃了两个月的臊子,原来臊子也是如此的美味啊!
家乡的人们大多爱吃臊子,不,简直都到了嗜好的地步。男人们种完地回来,往炕上一座,嚷嚷道,“弄碗臊子来”.不等他们说完,女人们就已经端出饭菜来,红黑色的臊子点缀着绿色的香菜,蒜苗装在大瓷盘中,红绿相映,一看就让人食欲大开,爸爸每次都能吃下一大碗,着实让人大吃一惊。但我不然,在吃肉这方面,我和我姐一样,臊子,我是很少碰的。也正因如此,每年过年时,家家户户都在办年货,杀猪炒臊子时,我家都是羊肉,鸡肉主打。
小时候我家养猪,每年杀猪后猪肉总是吃不完,爸妈将猪肉会送给其他亲戚。自从我们家不养猪后,家里亲戚就忙着将臊子送来了,两根两米长的木棍,也都派上了用场,上面挂满了猪的各个部位,小姑送来的后座子,大姨送来的猪蹄膀。送来最多的便是小姨了,她家虽不富裕,又要供孩子上学,还要装修房子,但她每年都会给我家送来很多的猪肉。
由于臊子太多,这些肉我们都要吃两个月才能吃完。青菜炒臊子,而我又咕咕囔囔的不肯吃,拿筷子翻来翻去,挑三拣四的吃过两口后,筷子一扔便一口都不动了,这是妈妈总会打电话给小姨,让小姨倾听她的苦楚去了。
三月,杏花盛开十里香,白的似雪,紧随的又是臊子,我也长大了,明了事理看着一碗碗的臊子,我知道都是亲戚的关爱与亲情。小姨开了家商店,紧接着生活好了起来,泪水不再有,有的只是满心的欢畅,而我也心甘情愿的吃了两个月的臊子,原来臊子也是如此的美味啊!