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第一次擀面皮
2013-12-03
组别:离校

家务活中,我觉得擀面皮最有趣。我虽然是一个女孩,但是这个活儿是一直轮不到我的。

每当我拿起擀面杖跃跃欲试时,妈妈姐姐总是要我在一边见习,从不让我插手,我很不服气,争辩说:“擀面皮谁不会呢

 

终于在一个星期天,妈妈有意给我一次表现“本事”的机会——我独自一人擀面皮。因为姐姐上了大学,父亲又去了外地,所以家里只剩下我和妈妈。

 

紧张的劳动开始了。妈妈先给我演示了一遍。只见她迅速地滚动着擀面杖,灵巧的转着面剂子。很快,一张中间稍厚,边缘薄的面皮飞了出来。我看见妈妈擀得这样轻松,我自信地拿起擀面杖,匆匆忙忙地去擀。可是面剂子转得太慢了, 擀出来的面皮却是边缘厚,中间薄。那面皮竟然裂开了!唉,真扫兴.这是我才觉得擀面皮并不是那么容易的事。

 

妈妈说:“你总不服气,照这样擀下去,还想吃上饭啊?”然后又连忙示范讲解。原来擀面皮的关键是两只手的配合。先把面剂子尽量压扁这样可以节省时间;然后左手捏住面剂子的边缘转动一下,接着右手紧跟着擀一下,擀得不能超过剂子的一半,否则就中间边缘厚了。

 

我照着妈妈示范的方法去做,果然比刚才好多了。我想:擀出一个小小的面皮也有这么多学问,生活真不简单啊!擀了一会儿就更熟练了我擀出的面皮第一个是圆的,第二个,第三个也是圆的,我成功了!

 

从那以后,我无论做什么事情,都会情不自禁的想起擀面皮来。尤其是妈妈那说的一句话更是我难忘:“看花容易,绣花难,只要虚心学习,才能成功!”真是耐人寻味啊!

 

家务活中,我觉得擀面皮最有趣。我虽然是一个女孩,但是这个活儿是一直轮不到我的。

每当我拿起擀面杖跃跃欲试时,妈妈姐姐总是要我在一边见习,从不让我插手,我很不服气,争辩说:“擀面皮谁不会呢

 

终于在一个星期天,妈妈有意给我一次表现“本事”的机会——我独自一人擀面皮。因为姐姐上了大学,父亲又去了外地,所以家里只剩下我和妈妈。

 

紧张的劳动开始了。妈妈先给我演示了一遍。只见她迅速地滚动着擀面杖,灵巧的转着面剂子。很快,一张中间稍厚,边缘薄的面皮飞了出来。我看见妈妈擀得这样轻松,我自信地拿起擀面杖,匆匆忙忙地去擀。可是面剂子转得太慢了, 擀出来的面皮却是边缘厚,中间薄。那面皮竟然裂开了!唉,真扫兴.这是我才觉得擀面皮并不是那么容易的事。

 

妈妈说:“你总不服气,照这样擀下去,还想吃上饭啊?”然后又连忙示范讲解。原来擀面皮的关键是两只手的配合。先把面剂子尽量压扁这样可以节省时间;然后左手捏住面剂子的边缘转动一下,接着右手紧跟着擀一下,擀得不能超过剂子的一半,否则就中间边缘厚了。

 

我照着妈妈示范的方法去做,果然比刚才好多了。我想:擀出一个小小的面皮也有这么多学问,生活真不简单啊!擀了一会儿就更熟练了我擀出的面皮第一个是圆的,第二个,第三个也是圆的,我成功了!

 

从那以后,我无论做什么事情,都会情不自禁的想起擀面皮来。尤其是妈妈那说的一句话更是我难忘:“看花容易,绣花难,只要虚心学习,才能成功!”真是耐人寻味啊!

 

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