每当星期五我回家，一进门，就闻到一种香味扑鼻而来。我就猜到妈妈一定又是在给我包饺子。我特别喜欢吃饺子，可是从来没包过饺子，也没注意过妈妈包饺子。只是妈妈包好饺子，喊“哎，孩子，吃饺子喽。”我就跑过去吃香美可口的饺子。这次，妈妈又给我端上一碗饺子问我：“孩子，已经几天没吃饺子一定很想吃吧？”，我都回答不及，大口大口地吃着香喷喷的饺子。 

      这样，过了好几个星期，妈妈忙里忙外，还尽量抽时间给我包饺子吃，这样妈妈太劳累、太辛苦，我心里很不是滋味。终于有一天我要帮助妈妈包饺子了。

　　首先，妈妈把自己亲手种的萝卜刷洗干净去皮弄成丝儿，煮熟后切碎，然后把肉、蒜、葱等一一切碎，再把调味品放进去搅拌好。这样，就把馅儿做好了。之后，妈妈和面，做好皮儿，我就帮助妈妈开始包了，第一次包饺子是很困难的，我用左手托着皮，右手夹上满满一筷子馅儿，放在皮儿中央，把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏，不料，馅儿像小虫一样从饺子侧面钻了出去，我一看，赶紧把馅儿堵住，可皮儿仍旧“张着大嘴”，弄了半天，皮儿就合不拢“嘴”了，放在锅里一煮，饺子就煮烂了。妈妈看着我说：“别灰心，第一次不成功不要紧，要努力。”后来，我学着妈妈的样子，先把皮儿放在手心上，轻轻的夹起一小筷馅儿，把皮的两端往外一揪，再往上一合，用虎口使劲一捏，一个小巧玲珑的饺子包好了，我高兴的喊起来“我成功了。”妈妈看着我笑了。 

      几天过后，妈妈到外面打工去了。我几次包饺子和弟弟共餐，可是没有妈妈包的饺子那么香，那么好吃，因为妈妈包的饺子充满着对孩子们的爱与关心，我这一生中百吃不厌的食物就是妈妈包的饺子。