随着社会经济的不断发展,人们在饮食上要求更高了,饭后吃些小点心或小吃这已是家常便饭。诚然,各种各样,花样百出的小吃更是琳琅满目。我给大家介绍一种既省时又省钱的特色小吃“冬包肉”俗名“肉浆米条”这道小吃保证使你看后垂涎三尺.想要尝到这美味佳肴吗?那就和我一起学吧!
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第一步:准备一块肥肉.
第二步:将肥肉切成长5厘米、宽0.8厘米的条状备用。
第三步:将鸡蛋、面粉、淀粉混合在一起,加入适量的水,调成糊状。
第四步:将切好的肉条一条一条放入调好的糊中蘸上糊.
第五步:当油温升至6—7成热时,将裹好糊的肉条放入油中炸。
第六步:当炸成金黄色时捞出装盘备用。
第七步:将水和糖炒制粘稠状。
第八步:把陈皮剁成沫状与黑芝麻备用。
第九步:在锅内放入适量的油,把炸好的肉条倒入锅内与陈皮沫、黑芝麻进行翻炒,装盘即可。
你学会了吗?
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