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农家包子
2013-05-29
组别:离校
                  在我的家乡里,按照风俗,每到过年过节的时候,村民都会聚在一起蒸包子,包子又大又圆,它象征着团团圆圆,我们来  看看农家包子的做饭吧。
    第一步:和面
    按量把面放在盒子里和面,如果面太黏,把温水掺在面里,继续和面,直到面有弹性,才算和面成功
第二步:擀面
   把面分成几段,用手压 ,然后用面擀,擀成饼子状的
   第三步:调馅
  把自己喜欢的,用刀切碎,放在盆子里或者锅里,到些油,在放些调料搅拌均匀。
 第四步:包包子
  用筷子把馅放进包子皮里,然后捏成圆球状,注意包的时候馅要适量,不要多或少。
     第五步:蒸包子
     把包子放进蒸笼里,摆放整齐,经过半小时的时间蒸,又大又圆的包子就出锅了,但是出锅前要翻一番包子,省得包子粘住
       这就是我们农家包子的做饭,有兴趣就试试吧。 
                  在我的家乡里,按照风俗,每到过年过节的时候,村民都会聚在一起蒸包子,包子又大又圆,它象征着团团圆圆,我们来  看看农家包子的做饭吧。
    第一步:和面
    按量把面放在盒子里和面,如果面太黏,把温水掺在面里,继续和面,直到面有弹性,才算和面成功
第二步:擀面
   把面分成几段,用手压 ,然后用面擀,擀成饼子状的
   第三步:调馅
  把自己喜欢的,用刀切碎,放在盆子里或者锅里,到些油,在放些调料搅拌均匀。
 第四步:包包子
  用筷子把馅放进包子皮里,然后捏成圆球状,注意包的时候馅要适量,不要多或少。
     第五步:蒸包子
     把包子放进蒸笼里,摆放整齐,经过半小时的时间蒸,又大又圆的包子就出锅了,但是出锅前要翻一番包子,省得包子粘住
       这就是我们农家包子的做饭,有兴趣就试试吧。 
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