
菜籽油的“诞生”可是要费很大的功夫的。
春天,万物复苏,沉睡了一个冬季的油菜缓缓的伸展着腰肢,吮吸这春天的阳光雨露,不久,油菜开花了,大地一片金黄。

要不了多久,油菜花慢慢谢了,油菜结籽了。油菜越长越高,籽也越来越饱满。
再过一段时间,油菜籽成熟了,于是把它砍下来,整整齐齐地排在田里,晒上几个太阳,然后腾开一方地,铺上晒垫,把晒熟了的油菜抱到晒垫里,用一种最独特的工具——梁盖,把籽敲打出来。

把菜籽壳吹干净,再晾晒几日,油菜就算收获完成了。晒干的油菜籽,可以储存,也可以拿去出售。
而我们这里,油菜籽晒干以后,大多就拿到榨油厂去榨油了,新鲜的油菜籽榨出来的菜油特别的清香,拿去卖,价格也好。

我们这里的油菜分黄油菜和黑油菜,很好分的,黄油菜的籽是黄色的,黑油菜的籽是黑色的。黄油菜的产量比黑油菜的产量低,而黄菜籽榨的油也比黑油菜贵。
油菜籽榨完油,剩下的就是油枯。油枯可以拿来做饲料,作用也很大。
从油菜籽种下,到最后榨出菜油,油菜就走完了它的一生。

菜籽油的“诞生”可是要费很大的功夫的。
春天,万物复苏,沉睡了一个冬季的油菜缓缓的伸展着腰肢,吮吸这春天的阳光雨露,不久,油菜开花了,大地一片金黄。

要不了多久,油菜花慢慢谢了,油菜结籽了。油菜越长越高,籽也越来越饱满。
再过一段时间,油菜籽成熟了,于是把它砍下来,整整齐齐地排在田里,晒上几个太阳,然后腾开一方地,铺上晒垫,把晒熟了的油菜抱到晒垫里,用一种最独特的工具——梁盖,把籽敲打出来。

把菜籽壳吹干净,再晾晒几日,油菜就算收获完成了。晒干的油菜籽,可以储存,也可以拿去出售。
而我们这里,油菜籽晒干以后,大多就拿到榨油厂去榨油了,新鲜的油菜籽榨出来的菜油特别的清香,拿去卖,价格也好。

我们这里的油菜分黄油菜和黑油菜,很好分的,黄油菜的籽是黄色的,黑油菜的籽是黑色的。黄油菜的产量比黑油菜的产量低,而黄菜籽榨的油也比黑油菜贵。
油菜籽榨完油,剩下的就是油枯。油枯可以拿来做饲料,作用也很大。
从油菜籽种下,到最后榨出菜油,油菜就走完了它的一生。